勃艮第名家精选,大卫杜邦& 法莱丽& 阿曼伯爵!(1/11)

120公顷葡萄园，一百多个发酵桶，酒庄所有的葡萄酒均采用同一酿造工艺；对夜丘、伯恩丘、夏隆内丘三个产区倾注了同样的心血。酒庄目标是严格把控从种植到装瓶的每个环节，保证质量。不同于普通的不锈钢桶，酒庄采用圆锥形木桶来完成特级园酒的首次发酵。采摘后，使用小筐运输，尽量避免对浆果的损伤；去梗破皮后直接入桶，每一个小环节都很用心，以此来保证提取足够的香气。自然环境下酿 ... [查看原文]

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